Легендарний сливовий пиріг, який підкорив всю Америку
Це любов з першого шматка!
Цей знаменитий рецепт передруковувався з року в рік американською газетою New York Times починаючи з 1983 року. Пиріг підкорив всю Америку своєю простотою приготування, мінімумом продуктів та чудовим смаком!
Інгредієнти:
- сливи — (стиглі) — 10 шт
- вершкове масло — 115 грамів
- цукор — 150 грамів
- яйця — 2 шт
- борошно — 140 гр
- розпушувач — 1 ч. л
- цукор, кориця
Приготування:
Збиваємо міксером розм’якшене вершкове масло з цукром до пишності.
Вводимо по одному яйцю, не припиняючи перемішувати. Потім всипаємо просіяне борошно з сіллю і розпушувачем. Перемішуємо до однорідності.
Викладаємо тісто у форму, змащену вершковим маслом, розрівнюємо.
Сливи викладаємо зверху на тісто зрізом вниз, злегка втоплюючи в тісто.
Присипаємо зверху цукром і корицею.
Випікаємо при 180 С протягом 40-50 хвилин.
Переглядів: 242
