Салат з морквою “Повітряний” — буквально тане в роті (+ВІДЕО)

Кулінарні рецепти

Ця закуска стане однією з ваших улюблених.

Салат виходить ніжний і повітряний. Він буквально тане в роті, має приємний смак і аромат. Салат виходить досить легкий, в ньому немає м’яса або риби. Тільки овочі та фрукти. Повірте, він не гірше тих закусок, які з м’ясом і рибою. А якщо вас цікавить зовсім дієтичний варіант, замість майонезу використайте сметану.

Необхідні продукти:

  • 4 курячих яйця
  • 3 морквини
  • 1 цибулина
  • 1 зелене яблуко
  • 200 грамів сиру
  • 150 грамів майонезу
  • сіль, перець за смаком

Починаємо приготування:

  1. Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Кладемо в миску, заливаємо окропом і залишаємо на 3 хвилини. Потім воду зливаємо, а цибулю злегка віджимаємо.
  2. Яйця відварюємо круто, очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
  3. Сир натираємо на дрібній тертці.
  4. Свіжу моркву очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
  5. Яблуко очищаємо від шкірки і натираємо на крупній тертці.
  6. У салатник кладемо цибулю і робимо майонезну сіточку. Зверху кладемо яблуко, змащуємо майонезом, потім робимо шар з яєць, промазуємо майонезом, слідом викладаємо моркву, знову майонез і завершальний шар з сиру.
  7. Готовий салат прибираємо в холодильник і залишаємо на 2-3 години.
  8. Через відведений час салат прикрашаємо на свій смак і подаємо до столу.

Смачного!

Джерело