На Рогатинщині тривають моніторингові обстеження навчальних закладів та соціальних їдальнь
Спеціалісти Рогатинського управління Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області спільно з відділом освіти Рогатинської міської ради у листопаді-грудні 2022 року провели моніторингові обстеження санітарно-епідемічної ситуації у 18 закладах загальної та дошкільної освіти Рогатинської територіальної громади.
Пише Голос-Інфо з посиланням на Головне управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області.
В ході обстежень забезпечено надання консультаційної допомоги з питань дотримання норм чинного законодавства під час організації харчування в навчальних закладах, профілактики харчових отруєнь та інше.
Крім того, спеціалісти Рогатинського управління продовжують моніторингові обстеження соціальних їдалень, місць харчування та перебування тимчасово переміщених осіб та військових територіальної оборони.
Під час обстеження в цей час основна увага звертається на:
- дотримання умов зберігання, термінів реалізації та технології приготування страв, що є особливо важливим під час вимкненні електроенергії;
- забезпечення харчоблока технологічним та холодильним обладнанням, столовим та кухонним посудом;
- забезпеченість мийними та дезінфікувальними засобами, наявність інструкції щодо правил миття столового посуду тощо.
Переглядів: 499
