Так ви ще точно не готували пончики — навіть тіста руками торкатися не треба

Просто додайте всі інгредієнти в пакет і смажте. За допомогою цього трюку ви з легкістю зможете посмажити міні-пончики для всієї родини! Тіста взагалі не треба торкатися руками — навіть на […]

У чому найкраще вимочити печінку перед приготуванням

Способи вимочування. Зазвичай вимочують яловичу печінку перед варінням і смаженням, щоб позбавити від гіркоти. Бажано зняти з печінки плівку, щоб вимочування проходило більш інтенсивно. У молоці — універсальний варіант, що […]

Секрет червоного і смачного борщу від досвідчених кухарів

Як приготувати наваристий і апетитний борщ. Не кожна господиня може похвалитися наваристим борщем червоного кольору, бо під час варіння буряк може стати помаранчевим. Однак деякі кулінари все ж знають хитрість, […]

Простий, але дуже незвичний рецепт вечері — курка з капустою у духовці

Капуста смачніше, ніж курка! У цій страві найсмачніше — навіть не курка, а капуста, яка запікається разом з нею і просочується її смаком і ароматом! Приготуйте геніально просту вечерю для […]

Тропічний десерт на швидку руку без випічки та желатину

Смакота, яку дуже просто приготувати. Привабливий зовні, ніжний рулет з яскраво вираженими тропічними нотками не залишає байдужих. Все тут до банального просто і з гарантованим результатом Інгредієнт: печиво “Марія” (галетне) […]

Виявляється вдома можна дуже просто приготувати пиріжки “як в МакДональдзі”

Секрет пиріжків з МакДональдз. Нерідко той, хто спробував пиріжок в МакДональдз задається питанням: як же його роблять, як кладуть джем всередину? Дійсно, якщо спробувати покласти всередину тіста варення або джем, […]

Смачний та дуже ефектний торт на швидку руку — його смак запам’ятовується надовго

Простіше простого! Для того, щоб порадувати себе і близьких смачним тортом, необов’язково витрачати багато часу на випікання коржів і приготування складних кремів. Смачний сирний торт з маком і вишнею можна […]

Ідеальна пропорція хліба та цибулі, щоб котлети вийшли смачними

Як не перебити смак м’яса в котлетах. Котлети — одна з найпоширеніших м’ясних страв, до якої може підійти будь-який гарнір. Приготувати котлети не складно. Для цього важливо дотримуватися необхідних пропорцій, […]

Способи гасіння соди для випічки, якщо під рукою не виявилося оцту

Вік живи — вік учись. Сода — найкращий розпушувач, її використовують практично у будь-якій випічці. А ось, як гасити соду, думки розходяться. Ми дізналися, як правильно це робити, і чим […]

Чарка горілки у фарші для котлет: навіщо так роблять господині

Секрет, про який мало хто знає. Горілку не так часто зустрінеш в складі рецептів інших страв, оскільки цей міцний напій здається не зовсім підходящим для кулінарних експериментів. Однак при приготуванні […]