Дуже простий рецепт найсмачнішого рибного пирога

Кулінарні рецепти

Він не може не сподобатися!

Хочемо поділитися сьогодні рецептом рибного пирога. Цей пиріг — просто фаворит серед подібних страв. Він виходить дуже соковитим і зазвичай подобається всім, хто пробує. Приготувати пиріг нескладно, рекомендуємо вам спробувати і порадувати близьких.

Інгредієнти:

  • Філе минтая — 600 г
  • Цибуля — 250 г
  • Борошно — 1 скл. (250 мл)
  • Вершкове масло — (розм’якшене) — 50 г
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Сіль — 1 дрібка
  • Рослинна олія — 2 ст. л.

Заливка:

  • Яйця — 3 шт.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Спеції для риби — 1,5 ч. л.
  • Сир твердий — 150 г
  • Сіль — за смаком

Кроки приготування:

  1. Замісити тісто з борошна, масла, сметани і дрібки солі. Тонко розкачати і викласти у форму, змащену олією (на відео форма з діаметром 24 см).
  2. Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на рослинній олії.
  3. Приготувати заливку: для цього збити віночком яйця зі сметаною та посолити.
  4. Викласти обсмажену цибулю на тісто, поверх цибулі рибу, порізану невеликими шматочками. Посипати спеціями для риби
  5. Залити пиріг заливкою і зверху посипати натертим на великій терці сиром.
  6. Відправити в духовку з температурою 180 градусів приблизно на 30-35 хвилин.

Відеорецепт:

Джерело