Куряча грудка, яка здивує всіх — ваші гості не зрозуміють, як ви у грудку додали начинку (ВІДЕО)

Кулінарні рецепти

Яскраво, соковито і дуже смачно!

Всі хто перший раз пробував цю м’ясну закуску, не могли зрозуміти, як у грудку додали начинку. Все виходить дуже ніжно, соковито і готувати можна в духовці або на сковороді. Дивіться і повторюйте на здоров’я.

Інгредієнти

  • філе куряче 4 шт.
  • сіль, чорний перець, часник сухий
  • помідори 2 шт.
  • сир 100 грамів
  • яйця 1-2 шт.
  • сухарі + кунжут
  • рослинна олія 2 ст. лож.

Приготування

Кожен шматочок м’яса надрізаємо, щоб відкрився, як книжка. Добре відбиваємо через плівку, до товщини 2-3 мм, Що б закуска і на вигляд була апетитна, з відбитого шматка м’яса вирізаємо круг.

Чергуємо шматочки сиру і шматочки помідора (посипаємо сіллю, перцем і сухим часником), викладаємо на відбивну (зверху теж трохи спецій).

Формуємо і паніруємо грудку, на вигляд виходить м’ясний чебурек. Для панірування, спочатку яйце з сіллю, потім суміш сухарів і кунжуту. Останній штрих, трохи рослинної олії зверху.

Запікаємо в розігрітій духовці (лист застеляємо пергаментом) при температурі 200 градусів, за часом хвилин 15.

Подробиці приготування дивіться у короткому відео рецепті.

Джерело



Переглядів: 179
banner