Неймовірно смачні та корисні тюфтельки з гречки й грибів для всієї родини

Кулінарні рецепти

Ці тюфтельки за смаком нічим не поступляться м’ясному варіанту.

Ці тюфтельки з гречки з грибами за смаком нічим не поступляться м’ясному варіанту. Не вірите? А ви спробуйте приготувати.

Інгредієнти:

  • Гречана крупа — 200 г
  • Печериці — 100 г
  • Томат-паста — 4 ст. л.
  • Борошно пшеничне вищого сорту — 4 ст. л.
  • Цибулина — 1 шт
  • Рослинна олія
  • Петрушка (зелень)
  • Сіль
  • Перець

Приготування:

Гречку зварити до готовності й трохи посолити.

Цибулю дрібно нашаткувати й обсмажити з грибами на сковорідці з олією 2-3 хвилини.

Гречку і гриби з цибулею пропустити через м’ясорубку. Масу посолити й поперчити.

Додати 2 столові ложки борошна і сформувати тюфтельки.

Обваляти в борошні й обсмажити на рослинній олії.

Томатну пасту трохи розвести водою. Посолити.

Викласти тюфтельки й тушкувати на середньому вогні ще 5 хвилин.

Викласти на тарілку і посипати дрібно нашаткованою зеленню петрушки.

Смачного!

Джерело



Переглядів: 156
banner