Ніжний омлет в пакеті — максимально смачно і корисно

Кулінарні рецепти

На смак як вершковий сир!

Шукайте максимально смачні та корисні варіанти улюблених страв? Тоді зверніть увагу на рецепт приготування вареного омлету в пакеті.

Дивно, але варений омлет в пакеті в домашніх умовах виходить нічим не гірше свого смаженого аналога. М’який і соковитий, але при цьому приготований без краплі масла або жиру. Такий омлет ідеально підійде і для дитячого сніданку.

Звичайно, можна приготувати й звичайний на сковороді, але зроблений таким чином він дуже ніжний і дієтичний, оскільки не має скоринки та готується без додавання олії. Якщо у вас є сумніви в корисності варіння в пакеті, то можна теж саме зробити в скляній банці!

Класичний рецепт

Інгредієнти

  • 3 яйця
  • 2/3 склянки молока
  • сіль — за смаком

Приготування

  1. Збиваємо міксером яйця з сіллю до піни, додаємо молоко і знову збиваємо. Виходить рідка, але пишна маса.
  2. Беремо два целофанових пакети, складаємо один в один і виливаємо масу. Зав’язуємо мішечок і опускаємо в киплячу воду рівно на 10 хвилин.
  3. Додамо, що воду бажано поставити кип’ятитися заздалегідь, щоб не чекати її закипання.
  4. Через 10 хвилин омлет дістаємо, вивертаємо з мішечка (він не пристає) на тарілку, розрізаємо і їмо!

Джерело



Переглядів: 13