“Три склянки” — неймовірно ніжний шоколадний торт з бананом

Кулінарні рецепти

А головне — готується дуже просто.

Представляємо вашій увазі рецепт смачного тортика для сімейного чаювання — “Три склянки”. Має він таку назву через те, що основні інгредієнти використовуються в обсязі склянки і їх нам знадобиться три.

Доповнювати смак цього чарівництва будемо всіма улюбленим бананом: безпрограшний варіант.

У багатьох цей тортик вже давно в фаворитах. Якщо ви ще не пробували, то рекомендуємо це зробити. Ви будете приємно здивовані результатом. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Потрібні інгредієнти:

  • 1 склянка цукрового піску
  • 1 склянка кефіру
  • 1 склянка борошна
  • щіпка солі
  • 1 чайна ложка соди
  • 1 яйце
  • 1 столова ложка какао
  • 3 столові ложки соняшникової олії
  • 250 г вершкового масла
  • 250 г згущеного молока
  • 1 банан
  • молочний шоколад за смаком
  • кокосова стружка за смаком

Починаємо процес:

  1. У першу чергу в окрему ємність відправляємо яйце і дрібку солі. Використовуючи міксер, збиваємо.
  2. Потім частинами підсипаємо цукровий пісок, не зупиняючись в процесі збивання, і рослинну олію.
  3. Тепер об’єднуємо кефір з содою і відправляємо в підготовлену суміш. Міксером знову перемішуємо.
  4. Після чого просіваємо сюди борошно і какао. Замішуємо однорідне тісто.
  5. Беремо роз’ємну форму і її дно застилаємо пергаментним папером. Виливаємо сюди підготовлене тісто і поміщаємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин.
  6. Беремося за приготування крему. Для цього в окрему ємність відправляємо розм’якшене вершкове масло і, використовуючи міксер, збиваємо до пишного стану.
  7. Після чого додаємо згущене молоко і продовжуємо процес збивання ще пару хвилин.
  8. Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий бісквіт і залишаємо його остигати. Потім розрізаємо на два коржа.
  9. На блюдо для подачі укладаємо один корж і змащуємо його рясно кремом. Після чого розміщуємо банан, попередньо нарізаний скибочками.
  10. Тепер накриваємо другим коржем і змащуємо всю поверхню торта кремом, який залишився.
  11. Присипаємо шоколадною і кокосовою стружкою і прибираємо на деякий час в холодильник для просочення.

Смачного!

Джерело



Переглядів: 356
banner