Ви ще такого не куштували: незвичайна, але дуже смачна страва з огірком

Кулінарні рецепти

І не кажіть, що це не смачно!

Ви ще такого не куштували: незвичайна, але дуже смачна страва з огірком.

Коржі з пікантним соусом з маринованих огірків — це незвично, але дуже смачно. Просто візьміть і спробуйте зробити, вам сподобається.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • розсіл — 200 мл;
  • огірки мариновані — 3 шт;
  • дріжджі — 5 г;
  • сіль;
  • борошно — 350 г.

Для приготування соусу необхідно:

  • огірки мариновані — 2 шт;
  • часник — 2 зубчики;
  • сіль, перець;
  • сметана — 100 г;
  • майонез — 50 г.

Процес приготування:

  1. Розсіл з огірками перебиваємо за допомогою погружного блендера в однорідну масу.
  2. Додаємо сіль і дріжджі, перемішуємо.
  3. Всипаємо борошно, вимішуємо до однорідності.
  4. Накриваємо і залишаємо в теплому місці на 1 годину.
  5. Для соусу натираємо огірки на дрібній тертці і змішуємо з тертим часником, сметаною і майонезом, перцем і сіллю за смаком. Порада: можна взяти тільки сметану або тільки майонез.
  6. Тісто ділимо на частини, кожну розгортаємо в тонкі коржі і обсмажуємо в розпеченій рослинній олії з двох сторін.
  7. Подаємо коржі з соусом до м’ясних страв. Дуже смачно з шашликом, м’ясними рулетами.

Джерело



Переглядів: 211
banner