Бюджетний варіант картопляних биточків, хрустка скоринка зовні й м’які всередині

Кулінарні рецепти

Ідеальна вечеря, яка сподобаються всім.

Це смачне та економне блюдо в стилі «я його зліпила з того, що було», а в підсумку виходить дуже смачно і здорово. Хрустка скоринка з зовні та м’які всередині.

Інгредієнти

  • Борошно — 1 ст. л.
  • Ковбаса — 150 г
  • Відварна картопля — 600 г (5 шт)
  • Сир — 100 г
  • Яйце — 2 шт.
  • Зелень — за смаком
  • Чорний перець — за смаком
  • Сіль — за смаком

Приготування

Натираємо відварну картоплю, ковбасу і твердий сир на грубій тертці.

Додаємо яйця, борошно, січену зелень, сіль і чорний перець за смаком, все добре перемішуємо.

Формуємо вологими руками биточки.

Обвалюємо биточки в борошні або панірувальних сухарях.

Обсмажуємо на рослинній олії до золотавої скоринки з двох сторін.

Джерело



Переглядів: 191
banner